紫薯月饼作为一种传统的中式糕点，结合了紫薯的营养价值和月饼的独特风味。不过，请注意，由于不同品牌或家庭制作的紫薯月饼配方可能有所不同，因此具体的营养成分会有所差异。下面是一个大致的紫薯月饼营养成分估算（每100克）：

热量：约250-300千卡
蛋白质：约4-6克
脂肪：约10-15克
碳水化合物：约40-50克
膳食纤维：约1-2克
维生素A：约150-200微克
维生素C：约2-3毫克
钾：约100-150毫克

紫薯本身富含膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素C）、矿物质（如钾、铁）以及抗氧化物质（如花青素）。但是，因为月饼通常含有较高的糖分和油脂，所以建议适量食用。

请注意，上述数据仅供参考，具体产品的营养成分应以包装上的营养标签为准。