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香芋月饼馅的做法
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香芋月饼馅的做法如下：
材料
香芋 300克
白糖 100克
植物油 30克
麦芽糖 20克
炼乳 30克
步骤
1、芋头处理：选择新鲜的香芋，洗净后蒸熟。蒸熟后去皮，放入搅拌机中打成泥。
2、炒制香芋泥：热锅加入植物油，倒入香芋泥，小火慢慢炒至香芋泥变软且有光泽。
3、调味：加入白糖、麦芽糖和炼乳，继续小火炒至糖完全融化且香芋泥变得更加顺滑。
4、完成：待香芋泥冷却后，即可作为月饼馅料使用。
注意事项
炒制过程中需不断搅拌，以防糊锅。
根据个人口味调整糖量。
材料
香芋 300克
白糖 100克
植物油 30克
麦芽糖 20克
炼乳 30克
步骤
1、芋头处理：选择新鲜的香芋，洗净后蒸熟。蒸熟后去皮，放入搅拌机中打成泥。
2、炒制香芋泥：热锅加入植物油，倒入香芋泥，小火慢慢炒至香芋泥变软且有光泽。
3、调味：加入白糖、麦芽糖和炼乳，继续小火炒至糖完全融化且香芋泥变得更加顺滑。
4、完成：待香芋泥冷却后，即可作为月饼馅料使用。
注意事项
炒制过程中需不断搅拌，以防糊锅。
根据个人口味调整糖量。
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⏰提问时间：2025-04-29 21:36:20
